いもむしねね

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これで訳あり!?わが家のお取り寄せ商品。激安バウムクーヘンのレビュー

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こんにちは いもむしねねですʕ•̫͡•ʔ

 

今回はわが家が最近ハマっている

激安バウムクーヘンについてご紹介しようと思います。

 

こんな方にオススメ

 

✔️バウムクーヘンが好物でいくらでも食べられる!

✔️普段高くて購入をためらってしまう💦

✔️甘いものが大好き!

✔️ティータイムをよくする

 ご存知の方もいると思いますが、

バウムクーヘンについてからお話していきますね!

 

 

 

 

バウムクーヘンとは?

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中心にドーナツ状の穴があり、断面に樹木の年輪のような

同心円状の模様が浮き出たドイツのケーキです。

(ウェキペディアよりそのまま引用しました。笑)

 

「バームクーヘン」と表記されることが多いようですが、

バウムクーヘン」と表記するほうが

よりドイツ語の発音に近いそうです!

 

ドイツ語で"Baumkuchen"といい、

バウムという意味で

クーヘンケーキの意味があります。

 

 

 

概要

大正・昭和初期から知られており、

ドイツを象徴する菓子の一つとされているそうですが、

現代のドイツでは日本ほど

一般的に知られているものではなく、

 

駐日ドイツ大使館によれば、日本に赴任して

初めて食べる職員も多いというそうなので驚きです!

 

菓子としての認知度は高いのですが、

伝統的な作成方法がとても特殊で

専門装置技能を要するため、

一般的な菓子店では扱っていないことも多いそうです。

 

 

 

作り方

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バウムクーヘンは作り方が特殊なため

普通のオーブンでは作れず、

バウムクーヘン専用のオーブンが存在します。

 

専用オーブンは生地を巻きつけるための芯と、

芯を自動的に、またはハンドルを使って

手動で回転させる装置が上部分にあり、

下部分に生地を焼き上げる

バーナーがすえつけられています。

 

庫内が密閉され、壁面からの輻射熱を利用する

一般のオーブンとは異なり、

開放型で直火で生地を焼き上げます。

バウムクーヘンの精密な年輪の形状は、職人の技術の高さを象徴するものなんだそうですよ

 

芯になる棒の表面に生地を少量かけてバーナーで焼くと、

表面に焼き色が付いた厚さ1〜2mmの薄い層ができます。

焼けた層の上に生地をかけながら焼くことを繰り返し、

薄い層を10〜20層程度重ねて作ります。

 

焼きあがった後に芯を抜いて輪切りにすると、

バーナーで炙った時に出来た焼き色と

内側の白い部分が層状により、木の年輪のように見えます。

精魂詰める作業とオーブンの直火の熱を正面で胸に受けるため、ドイツでは「バウムクーヘン焼きは長生きしない」と言われているんだそうです!

 

 

 オススメのバウムクーヘン

長々とバウムクーヘンのついてお話しましたが、

お祝い事や、おめでたい席の贈り物として選ばれる

バウムクーヘンですが、作り方が特殊なため

それなりのお値段はしてしまいますよね…。

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コンビニで売られているようなバウムクーヘン

小さくて高いのでなかなか手が出せませんでしたが、

母に勧められた楽天のサイトの

激安のバウムクーヘンにどハマりしました😋

 

普段は7000円で5つの

バウムクーヘンを販売されているようですが、

たまに決まった販売期間でセールを開催しているようです。

 

安さの秘密は訳ありとのことですが、

これで訳ありなの!?というような賞品が届きました。

 

味も美味しいですし、期間限定で様々な味も届きます。

前回はキウイヨーグルトが届き、

美味しいのか不安でしたが、美味でしたよ🥰

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そして前回のは定番の味のバニラチョコメイプル

を頼みましたが、飽きずにペロリといけちゃいました💓

賞味期限は1ヶ月程と、長めとなっています。

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この分厚さが伝わりますか🤩

 

クチコミから分かるように

訳ありと思えない美味しさ破格な値段

で販売されているので

普段はネットでは食べ物を買わない私ですが、

購入が恒例化しつつあります。笑

 

 

気になる方はぜひ購入してみてくださいね。

ちなみに、今回の販売期限は

11月30日/23:59までの販売となっています!

 

 楽天


 下町バームクーヘンのスーパージャンボクーヘン!

 

 

 

まとめ

バウムクーヘンという名前の語源は

焼かれた見た目が樹木の年輪に似てることから

ドイツ語のバウム(木)クーヘン(ケーキ)からきています。

 

世界でバウムクーヘンの消費が最も盛んな国が

日本だと言われることもあるそうで、

日本人から深く愛されている

焼き菓子だということがわかりますね🥰

 

バウムクーヘン好きの方にオススメしたい

商品となっています!

 

 

 

挨拶

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